Los TACHOS (tanques cilindricos de acero que trabajan al vacio para facilitar la evaporación a bajas temperaturas) son equipos que se utilizan en esta industria para coccionar el jarabe del cual se alimentan (la meladura y las mieles) y luego pasa a las máquinas centrífugas para obtener los granos del azúcar (cristalización).

El contexto de este caso de éxito se basa en la necesidad de transportar personas a 800 mts de profundidad, con trayectos de hasta 2 kms y con cargas de hasta de 20 toneladas. Para esto se requirió la adecuación del sistema de motorreductores para un malacate en la mina. 

El contexto de esta noticia, prima en las condiciones esenciales que debe cumplir cada equipamiento necesario para el procesamiento en la industria de alimentos, una de éstas es que los dispositivos que sean metálicos no pueden tener oxidación y justo este era un problema que tenía Zenú en 2012.

Para contextualizar este caso, es importante saber que que la FLOCULACIÓN es aglomeración de pequeñas partículas que unidas se hacen más grandes formando sedimentaciones producto de los tratamientos químicos, físicos o biológicos a los que son sometidas. Los procesos facilitan el retiro de esas partículas. 

Esta entidad tenía la necesidad de reparar u homologar un equipo para agitación que estaba con fuga de aceite. El motorreductor era un sin fin corona y la fuga estaba en el área del tanque que aporta al procesamiento del producto: "AGITACIÓN PASTA - CEBOLLA", el cual se estaba perdiendo a causa de la contaminación causada.